查看完整版本: 别人冬天起床靠一身正气，我靠早饭[14P]

别人冬天起床靠一身正气，我靠早饭[14P]

[size=4]前两天我晚上睡不着，躺着在那刷美食视频，突然看到番茄疙瘩汤。
[/size]
[size=4]我连着看了三遍，最后咽着口水闭眼，心心念念着明天早餐一定要做这个，顺便再给自己煎几个香喷喷的煎饺吃。[/size]
[size=4]可能是因为有了早饭的这个念想，原本起床有点困难的我，第二天很利索就起来了。[/size]
[size=4]所以说，南方人冬天起床，除了靠一身正气，还得靠好吃的早饭。[/size]
[size=4]等终于吃到嘴里的那一刻，啊，那种暖和，那种浓郁，那种酸甜，太幸福了。[/size]
[img]https://x0.ifengimg.com/res/2022/F6205A56081DDBF83AB93FD545958AAABC9CCF8F_size3198_w380_h214.gif[/img][/align]
[size=4]用了番茄锅底作弊，做的全程不过十来分钟，太好吃了，就是这样简单又暖和的一锅，在忙碌困乏的早晨显得弥足珍贵。[/size]
[size=4]番茄块翻炒至浓稠，让面疙瘩吸饱鲜汁，在热气咕涌中淋入明黄的蛋花，出锅前撒点鲜绿小葱，趁热来上一勺，整个人被酸甜开胃的汤汁瞬间激活。[/size]
[size=4]今日大雪，让早餐和你鼓起的勇气一起，给你度过寒冬的力量☀️[/size]
[size=4]番茄疙瘩汤[/size]
[size=4]1、2个番茄去皮切块（去皮方法：表面开十字刀，沸水烫1分钟后很方便去皮）。[/size]
[img]https://d.ifengimg.com/w1080_h721_q90_webp/x0.ifengimg.com/res/2022/7FE3DD51EE8145BEAB160266BDB2A223DA78A4B3_size89_w1080_h721.jpg[/img][/align]
[size=4]2、100克中筋面粉加入1g盐拌匀，少量多次（划重点！）共加入约55g水，边加水边搅拌直至成絮状结小块后备用。[/size]
[img]https://x0.ifengimg.com/res/2022/0800E2B67011E625FBE188D4B0700EB9AF48A2C0_size2768_w380_h214.gif[/img][/align]
[img]https://d.ifengimg.com/w1080_h721_q90_webp/x0.ifengimg.com/res/2022/44F97F7B5980C0A2907AE8E2B6AEC3E97336BAEB_size111_w1080_h721.jpg[/img][/align]
[size=4]3、开火热锅，加点油，放入番茄块翻炒至出沙，加入2勺番茄锅底（末尾有链接），加没过番茄量的清水，煮开。（没有番茄锅底的话用1勺番茄沙司 1勺盐 1/4勺白砂糖代替。）[/size]
[img]https://x0.ifengimg.com/res/2022/F262DADF6C5FD790B605C84A9D4A05A7E86F3CE9_size1949_w380_h214.gif[/img][/align]
[img]https://d.ifengimg.com/w1080_h810_q90_webp/x0.ifengimg.com/res/2022/711B83CD06F65A7784AEA87EB51721D9B57DA314_size120_w1080_h810.jpg[/img][/align]
[size=4]4、放入面疙瘩，用筷子打散防止结块，煮至疙瘩浮起。[/size]
[img]https://d.ifengimg.com/w1080_h721_q90_webp/x0.ifengimg.com/res/2022/34EA38998CC82F4AB1385EC4E900CDA5F42E51A6_size99_w1080_h721.jpg[/img][/align]
[img]https://x0.ifengimg.com/res/2022/1784D106FC2E77A38F195E5303AB1713E9111EBE_size3309_w380_h214.gif[/img][/align]
[size=4]5、1个鸡蛋打散成蛋液，划圈倒入锅内，待蛋液成型后轻轻搅拌。[/size]
[img]https://x0.ifengimg.com/res/2022/6FC7868E4FB6798F583DBBC8BA267FD0FDE55EB6_size2818_w380_h214.gif[/img][/align]
[size=4]撒点葱花吃吧！[/size]
[img]https://x0.ifengimg.com/res/2022/6321C709EB021026B883823206D5F98A7C03336F_size2797_w380_h214.gif[/img][/align]
[img]https://d.ifengimg.com/w1080_h1616_ablur_q90_webp/x0.ifengimg.com/res/2022/3D005F1D755CECDB8FE100B04915E52A5D16D570_size155_w1080_h1616.jpg[/img][/align]
[img]https://d.ifengimg.com/w1080_h720_q90_webp/x0.ifengimg.com/res/2022/98C353CB2A602CBD0876FC416C6EF6481BD290D4_size101_w1080_h720.jpg[/img][/align]
[img]https://x0.ifengimg.com/res/2022/F6205A56081DDBF83AB93FD545958AAABC9CCF8F_size3198_w380_h214.gif[/img][/align]
[img]https://d.ifengimg.com/w1080_h721_q90_webp/x0.ifengimg.com/res/2022/634AAFA602EF2C3AAE940E24C364B906C8049288_size68_w1080_h721.jpg[/img][/align]

番茄疙瘩汤，一碗色彩斑斓的温暖。番茄的酸甜与面疙瘩的Q弹完美融合，每一口都是满满的幸福感。汤色红亮诱人，疙瘩大小适中，既保留了面香又不失嚼劲。简单却滋味十足，是冬日里的一抹温馨，也是夏日里的一丝清凉。不论是早餐还是晚餐，都能让人心满意足，回味无穷。
有此早饭，足以。如是心爱的人做的，足以。