opiio88 2024-10-24 08:24
凉拌蒸茄子[9P]
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健康功效
茄子:低蛋白质
香菜:护齿、低蛋白质
食材用料茄子
1个相克食物大蒜
1瓣相克食物香菜
少许相克食物芝麻酱
适量醋
适量相克食物盐
适量糖
适量相克食物凉拌蒸茄子的做法
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1.取适量芝麻酱，用醋调开，再放盐、糖调味。
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2.切蒜末放芝麻酱里，拌匀。
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3.茄子去皮，切大片。
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4.用蒸锅隔水把茄子蒸10分钟。
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5.待茄子凉后，把水挤净。
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6.把调好的芝麻酱倒在茄子上。
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7.搅拌均匀。
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8.最后放点香菜，为了美观，装饰了一下盘子。小贴士
芝麻酱要一点点用醋调开，蒜末切的碎碎的，口感好。