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shejizhen 2024-11-14 19:00

原来情绪稳定是可以吃出来的!心情不好,生气烦闷,那就这样吃[5P]

[size=4]《黄帝内经》讲:“人有五脏化五气,五味各走其所喜”,五味对五脏,五脏主五情,用对应味道的食物来喂养五脏,五脏强壮了,情绪自然就好了!心情不好、郁闷烦躁时可以试试通过以下这5种食物来调节。[/size]
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[size=4]一、生气烦闷——吃点甜[/size]
[size=4]当你感到生气或烦躁时可以吃点甜品,因为它们能刺激大脑释放“多巴胺”,从而引发愉悦和舒适的感觉。[/size]
[size=4]推荐食谱:巴斯克蛋糕[/size]
[size=4]简单零失败的巴斯克蛋糕教程来啦!没想到巴斯克做法这么简单!烤的时候整个厨房都香喷喷![/size]
[size=4]食材:奶油奶酪200克、淡奶油150克、白砂糖50克、玉米淀粉10克、鸡蛋3颗[/size]
[size=4]做法:[/size]
[size=4]1、200克奶油奶酪加入50克白砂糖翻拌均匀。[/size]
[size=4]2、分三次加入鸡蛋液,每次都要用刮刀翻拌均匀。[/size]
[size=4]3、倒入150克淡奶油翻拌均匀,筛入10克玉米淀粉翻拌均匀。[/size]
[size=4]4、过筛倒入6寸蛋糕模具中,震几下去除气泡,烤箱上下火220度预热,中下层烤20-25分钟(根据上色程度微调),出炉放凉包上保鲜膜,冷藏4个小时以上口感更佳。[/size]
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[size=4]二、情绪低落——吃点辣[/size]
[size=4]心情不佳时,我们可以尝试食用一些具有刺激性的食物,如辣椒或洋葱,这些食物能引发痛感。为了缓解这种痛感,大脑会分泌出“内啡肽”,这种物质能让我们感受到快乐。[/size]
[size=4]推荐食谱:油淋辣椒[/size]
[size=4]食材:辣椒、大蒜籽、豆豉、松鲜鲜、食盐[/size]
[size=4]做法:[/size]
[size=4]1、辣椒清洗干净控干水分,不切,整根拍烂![/size]
[size=4]2、锅烧热不放油,倒入辣椒,加入少许食盐炒至七成熟!盛出![/size]
[size=4]3、锅中倒入油烧热,放入切好的大蒜籽、豆豉炒香。倒入辣椒翻后只需要撒少量松鲜鲜,继续翻炒均匀!香喷喷的油淋辣椒就出锅啦!看着是不是很好吃呀,快来跟我一起做菜吧![/size]
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[size=4]三、精神萎靡——吃点咸[/size]
[size=4]咸味的食物,含有的钠可以平衡身体细胞和血液的生长、代谢。对于早晨起床感到无精打采或熬夜工作的人来说,适量食用咸粥或面条会有所帮助。[/size]
[size=4]推荐食谱:腌黄瓜[/size]
[size=4]食材:黄瓜、花椒粒、八角、干辣椒丝、小米辣、生抽、陈醋、白糖[/size]
[size=4]做法:[/size]
[size=4]1、把黄瓜洗干净然后把黄瓜切成细条,把里面的籽去掉。撒上一勺盐用手抓一抓,让盐均匀地裹在黄瓜上。腌半小时,这样黄瓜会变得更脆。[/size]
[size=4]2、把黄瓜出的水倒掉。用清水把黄瓜冲洗干净,洗个两三遍就差不多了。然后把黄瓜放在一边,让它自然晾干或用厨房纸巾擦干。[/size]
[size=4]3、锅里放一点点油。把花椒粒、八角和干辣椒丝放进去。用中小火慢慢地炒,炒到它们变得有点香香的,然后盛出来备用。[/size]
[size=4]4、把黄瓜放回大碗里。剥几瓣蒜,切成片,和小米辣一起加到黄瓜里。然后,把生抽、陈醋和白糖都倒进去。再把刚才炒好的香料也加进去。[/size]
[size=4]5、用手把这些东西都拌匀,确保每根黄瓜都沾上了调味料。最后,用保鲜膜把碗封起来,放到冰箱里冷藏2小时即可。[/size]
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[size=4]四、过度疲惫——吃点苦[/size]
[size=4]如果感到极度疲劳,可以尝试吃一些苦味的食物。苦味能够刺激神经系统,帮助我们从疲劳中恢复,提神醒脑。[/size]
[size=4]推荐食谱:酿苦瓜[/size]
[size=4]食材:苦瓜2斤、前腿肉1.5斤、糯米半碗、瑶柱适量、姜末少许[/size]
[size=4]做法:[/size]
[size=4]1、前腿肉剁成肉末后,放泡好捏碎的糯米和瑶柱,加酱油,蚝油,盐,糖,淀粉,姜末搅拌上劲备用。[/size]
[size=4]2、苦瓜切斜段,挖掉瓤后抹少许淀粉,把肉酿进去,最后在肉的表面抹少许淀粉。[/size]
[size=4]3、热锅冷油,下酿好的苦瓜,两面有肉的煎至金黄盛起备用。[/size]
[size=4]4、把苦瓜倒进锅里,加酱油,蚝油,盐,糖,倒入与苦瓜持平的水,大火烧开后,小火煮一小时,最后大火收汁至浓稠。[/size]
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[size=4]五、焦虑忧思——吃点酸[/size]
[size=4]焦虑、心绪不定的时候,适当吃酸性食物会帮助焦灼的心情得到收敛,经常心神不定、总是出汗的人可以来点酸的。[/size]
[size=4]推荐食谱:柠檬蜂蜜水[/size]
[size=4]食材:柠檬、蜂蜜[/size]
[size=4]做法:[/size]
[size=4]1、柠檬切片去籽。一层蜂蜜一片柠檬,让蜂蜜盖住柠檬,在雪克杯腌几分钟。[/size]
[size=4]2、放冰块,用冰锤敲碎冰块和柠檬。[/size]
[size=4]4、加水或者加水和茶(水和茶基本一半一半),加茶其实有点像冰摇柠檬茶的口感,摇匀,十下左右就可以了。[/size]
[size=4]致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的5种食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧![/size]
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