清疯 2024-11-26 10:56
教你做醋泡花生[10P]
[color=Blue]人以气血为本，所有的活动都要靠气血的运行来完成，正所谓“气血足，人长寿”。尤其是在寒冷的冬天气血不足的表现更为明显，像常见的手脚冰凉，面无气色，这都是气血不足的表现，因为冬天养气血很重要，有一种“果子”是补气血的好食材，它就是天然“长生果”花生！
[img]https://q7.itc.cn/images01/20241125/25dad1c07bdd49fc95420c43f7c4d120.jpeg[/img]
花生营养丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。除此之外，花生里面还含有丰富的膳食纤维、多种维生素和微量元素。其中，每一百克花生叶酸含量是107.5毫克。每100克苹果中含有0.4毫克左右的叶酸，花生的叶酸含量是苹果的数百倍，
[img]https://q4.itc.cn/images01/20241125/c05429cbd0c2441588ce5d22b6d3c0e3.jpeg[/img]
日常吃点花生，可以很好的补充人体所需的能量和营养素，还能增强人体的免疫力和抗病能力，今日为大家分享种做法，滋补养人又解馋。
醋泡花生
[img]https://q0.itc.cn/images01/20241125/ff7877eaffaf4fb5973bec976cd81b92.jpeg[/img]
食材：花生、青红椒、大蒜、洋葱、香菜、陈醋、生抽、糖、香油
1、新鲜的花生先加水浸泡片刻，再使劲的搓洗表面，洗去表面的泥沙，然后晾干水份；
[img]https://q4.itc.cn/images01/20241125/398deb7f4fdd4c11ac9e786d011dcfc7.jpeg[/img]
2、接着开始去壳，蒸锅烧水，水开上锅蒸30分钟；
[img]https://q0.itc.cn/images01/20241125/ed3a673650b24c90ba6d261dc70abe5f.jpeg[/img]
3、蒸花生米的时间准备配料：大蒜7-8瓣，切成片；青红辣椒各准备3个，清洗干净后切成圈；半个洋葱，洗净后切成丁；
[img]https://q6.itc.cn/images01/20241125/e952933870744f2fa06be37b860e8297.jpeg[/img]
4、花生米蒸好之后倒出来晾凉，同时将表面的水分挥发干，这样加上陈醋浸泡，不容易变味；
[img]https://q1.itc.cn/images01/20241125/e01f578ea8dd4cee9fded7707b462418.jpeg[/img]
5、香菜清洗干净之后切成小段；放凉之后倒入大碗中，加蒜片、青红椒，调味加2勺生抽、2勺陈醋、半勺香油、1勺白糖，接着用筷子给它翻拌均匀；
[img]https://q7.itc.cn/images01/20241125/42cdbe48273444b1aeafb1afdbeaf65f.jpeg[/img]
6、浸泡一个小时入味，接着倒入洋葱丁和香菜，搅拌均匀就可以开吃了，每一颗都让人回味无穷，越嚼越好吃。
[img]https://q2.itc.cn/images01/20241125/d77d9d188da343468fe8326cbe0d3e56.jpeg[/img]
是一道非常好吃的的开胃小菜，喜欢就赶紧在家试试吧。
[img]https://q0.itc.cn/images01/20241125/ddc4e733600f43f8a89dfcef81cad8d0.jpeg[/img][/color]