查看完整版本: 玉米面用开水一烫,加点面粉,不蒸不烙,不放一滴油,越嚼越香[7P]

门浩荡 2024-12-2 16:25

玉米面用开水一烫,加点面粉,不蒸不烙,不放一滴油,越嚼越香[7P]

  在这个快节奏的生活中,我们总在寻找那些简单又不失美味的食物。今天,我要给大家推荐一款让你意想不到的玉米面美食——玉米面饼子。这款饼子不仅做法简单,而且口感独特,越嚼越香,绝对是你餐桌上的新宠。

  [img]https://q0.itc.cn/q_70/images03/20241130/6340dd9364e4491780d8f7887315f665.jpeg[/img]

  准备食材:

  玉米面、开水、酵母粉、普通面粉、食用油、黑白芝麻

  具体做法:

  [img]https://q5.itc.cn/q_70/images03/20241130/00b316298c4944e094ab16dda048b564.jpeg[/img]

  1.大家好,今天分享个很适合正在减肥朋友的面食,不用蒸也不用烙,做法超简单。这些是200克玉米面,分次加入250毫升开水来烫面,玉米面用开水烫一下,口感会更好,搅成小圆球,加入四克酵母粉,再分次加入200克面粉,最后下手揉成中等软硬的面团。

  [img]https://q7.itc.cn/q_70/images03/20241130/0c5d141646054b9f8f6bfcee276295b9.jpeg[/img]

  2.不需要发面,案板上撒点干面粉,直接把面团搓成长条,分成六个面剂。

  [img]https://q1.itc.cn/q_70/images03/20241130/66c6b00264ce4e96883874e1648a04b6.jpeg[/img]

  3.把面剂由外向里揉,最后整理成圆球,用手轻轻压扁,再用刀子在表面划上小方块,这看着像不像是向日葵的形状。

  [img]https://q8.itc.cn/q_70/images03/20241130/c807edcd42704b6fb5ae77cbbb09fb3a.jpeg[/img]

  4.烤盘上铺上油纸,做好的饼胚摆在上面醒发20分钟,醒发好以后体积会明显变大。

  [img]https://q7.itc.cn/q_70/images03/20241130/e433813b85d745c6ba42f7c315c6448d.jpeg[/img]

  5.在表面刷上食用油,撒上一层黑白芝麻。上下火180度,烤箱预热五分钟,放中层烤20分钟,时间到了就可以直接取出来了。

  [img]https://q3.itc.cn/q_70/images03/20241130/70948c75af4e4784b043c3c5684f1470.jpeg[/img]
页: [1]
查看完整版本: 玉米面用开水一烫,加点面粉,不蒸不烙,不放一滴油,越嚼越香[7P]