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健康功效
茄子:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料茄子
3根相克食物小米椒
1个葱花
1根油
少许白糖
半茶匙相克食物蒸鱼鼓油
半汤勺味极鲜
半汤勺香醋
半汤勺相克食物辣椒油
半汤勺蒜
4瓣相克食物盐
少许蒜香蒸茄子的做法


1.备好图中食材。茄子、蒜、小米椒、葱洗净。


2.茄子切对半、小米椒切菱形、蒜捣成蓉(或切蒜粒)、切葱花。


3.蒸锅水烧开后，放入茄子蒸熟。


4.取出过下凉水、控干水后，用手撕成粗条。


5.码入盘，铺上蒜蓉、小米椒。


6.取一净碗加入蒸鱼鼓油、味极鲜、白糖、香醋、辣椒油、少许盐、一汤勺凉白开调匀。


7.锅里烧少许热油。


8.倒在蒜蓉、小米椒上，再淋上调料汁。


9.撒上葱花、即食。小贴士
1、茄子别蒸太烂了，易断，蒸的过程用筷子能轻轻插过即可。2、不吃辣的、不加辣椒油哦。

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• 濮上少年郎 金币 +2 多图 2024-8-15 21:20
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