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发表于 2024-9-16 11:03
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[一代综师]湖北天门的下饭美味,看看这些值得打卡吗?[9P]
湖北天门是一座旅游和值得打卡美食的城市,今天就来寻味湖北天门,打卡一家韵味小渔村,看看这些菜您喜欢吗?
美食推荐:渔村烩藕圆,精选洪湖九孔藕和猪肉一起打成泥,油炸做成丸子,吃起来肉香中带着清脆的藕泥,是很多人都喜欢的家乡美味。
粉蒸牛肉,大片的牛肉被粉末包裹,下面是芋头打底,一起竹制蒸笼蒸,牛肉吃起来香辣入味,芋头一抿就划开,一道口味足的老天门家常菜。
泡蒸鳝鱼,鳝鱼被片成片,搭配店家自己腌制的农家腌制的老坛辣椒,一起蒸,鳝鱼吃起来嫩滑,酸辣入味,很多人点的一道菜。
红烧肉,红烧肉全国菜系中都有,但湖北的口味,有着自己的特色,选用新鲜的散养黑猪肉,肥瘦相间,层次分明,先炸后,在压锅压制,酱香醇厚,口感很好。
青椒煮肥鱼,天门多湖鲜,鱼肉鲜嫩、汤汁奶白中带着青椒和姜片的香辣,青椒的加入不仅增加了菜肴的色彩,还为其增添了一丝清新的口感。
捞汁秋葵,一道用新鲜秋葵冰镇后,伴着芥末和生抽沁润的凉菜,吃起来秋葵清爽,芥末味浓郁,很冲鼻,所以不吃芥末的悠着点。
炕豆饼,手工制作的莲藕糯米馅的豆饼,锅中放少许食用油,放进豆饼,小火慢慢煎制,两面焦黄就可以起锅了哇,真香啊,来天门绝对要记得打卡的一道美食。
大家来天门旅游和寻味美食的,这家店可以寻味打卡!
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