濮阳乐心

在这个快节奏的时代，一顿温馨的家常菜总能成为连接家人情感的桥梁。今天，就让我带你走进厨房的小小世界，揭秘一道简单却极致诱人的素鲁花菜做法。这道菜，不仅色泽诱人，浓香扑鼻，更是下饭神器，保证让全家人一尝难忘，爱不释口。
当这道浓香四溢的素鲁花菜端上餐桌，那金黄色的外观瞬间吸引了全家人的目光。夹一筷子送入口中，先是感受到菜花的软糯与嚼劲，随后是调料带来的多层次味觉享受，让人忍不住一口接一口。它不仅是一道菜，更是家人间传递爱与温暖的桥梁，让平凡的餐桌时光变得温馨而难忘。


准备食材：
菜花、胡萝卜、淀粉、清水、老抽、食用油、蒜末、素蚝油、酱油、盐、味精
具体做法：


1.今天做一道好吃的素鲁花菜，做好后浓香好吃下饭。准备适量的菜花洗净，切成小块。


2.再切少量的胡萝卜丝备用。


3.切好之后，调个芡汁，加少量的淀粉、少量的老抽和清水搅匀备用。


4.然后把菜花焯下水，开水下锅煮两分钟之后就可以捞出了。


5.接着另起锅，加少量的油，下入蒜末炒香，再加胡萝卜丝炒一下，然后加入菜花翻炒均匀，接着加入少量的水，加素蚝油和酱油，炒匀之后，加入盐和味精，然后一直炒至收汁，倒入调好的芡汁，翻炒均匀就可以出锅了。


6.这样好吃的素鲁花菜就做好了，浓香好吃，是一道非常不错的下饭菜，喜欢的朋友可以尝试一下。

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wzdy2359

膳食纤维        较多但菜花富含膳食纤维），维生素C        85-100毫克，胡萝卜素        0.08毫克，维生素B2高于大白菜的2倍，磷33-66毫克，钙18毫克，维生素K        较多其他维生素和矿物质        包括维生素A、维生素E、钾、镁、铜、锰等多种，具体含量因品种和种植条件而异