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健康功效
鸡腿:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料鸡腿
5个相克食物干辣椒
20个相克食物花椒
50粒姜
10g相克食物大蒜
6瓣相克食物鲜辣椒
3个油
适量盐
少量料酒
少量五香粉
适量糖
少量相克食物胡椒粉
适量甜酒
1勺相克食物豆瓣酱
1勺相克食物生粉
1勺蛋清
1个生抽
适量歌山辣子鸡的做法


1.首先鸡腿要去骨～然后切成小块


2.干辣椒和鲜辣椒切小颗，姜切片，大蒜压扁，葱切段


3.切好的鸡腿肉加盐、料酒、糖、生抽、油、五香粉、胡椒粉、蛋清、生粉调味，腌制20分钟


4.电火锅倒入油至锅一半，待油烧热至180度左右，放入鸡肉～


5.轻轻炸1分钟，漏勺轻轻翻动，炸至金黄备用，另取一锅油，爆香香料～


6.放入鸡肉，倒入一勺豆瓣酱，翻炒均匀加一勺甜酒～


7.出锅啦～


8.出锅啦啦啦啦


9.冬日暖暖胃～对于小一来说好辣了，原谅小一是土生的广东淫～

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• 迎夏 金币 +12 一代综师+多图+感谢分享 2024-9-24 12:55