健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
食材用料羊肉(里脊)
300克胡萝卜
适量相克食物辣椒
适量相克食物植物油
适量蚝油
适量生抽
适量五香粉
适量料酒
适量芝麻
适量相克食物孜然
适量牙签
适量孜然牙签羊肉的做法
1.羊肉300克,我买的是里脊肉
2.把羊肉切成大小适当的块,要均匀
3.将适量料酒,蚝油,生抽,五香粉,放在切好的肉块内拌均匀
4.拌均匀的肉腌制30分钟
5.青椒和胡萝卜切丁
6.腌好的肉和胡萝卜丁,还有青椒丁一起穿在牙签上,顺序是一块肉一个胡萝卜,再一块肉一块青椒再一块肉
7.依次都穿好
8.锅内放植物油,穿好得牙签羊肉放里中火炸制
9.炸制金黄即可关火出锅
10.出锅控一下油
11.洒上芝麻孜然,好香啊!小贴士
炸的火候可以根据个人喜好,增减时间!给孩子吃的时候一定注意牙签别伤到!