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健康功效
五花肉:润燥
卷心菜:清热
白糖:活血化瘀
食材用料五花肉
200克卷心菜
200克相克食物生姜
10克相克食物蒜
1个相克食物干辣椒
4根相克食物辣椒酱
适量盐
适量料酒
适量鸡精
适量生抽
适量老抽
适量白糖
适量相克食物食用油
适量回锅肉(家常版)的做法


1.食材：五花肉，卷心菜；


2.五花肉焯水捞出待凉；


3.卷心菜切成块状；


4.清水冲洗干净待用；


5.五花肉切片；


6.干辣椒切小段，生姜切丝，蒜拍碎，辣椒酱少许；


7.油锅热油，倒入适量食用油；


8.五花肉肉片入锅煸炒至出油；


9.加入小料(干辣椒、生姜丝、蒜头、辣椒酱)；


10.煸炒出香味，加入适量料酒；


11.卷心菜入锅翻炒；


12.加入适量白糖，生抽，老抽，盐少许(按个人口味)，鸡精调味翻炒；


13.水淀粉勾芡；


14.淋少许油出锅装盘；


15.成品

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• 迎夏 金币 +13 一代综师+多图+感谢分享 2024-10-15 12:43