shejizhen

包子发现年后回来上班，身边同事互相问的最多的一句话就是——“你过年胖了几斤？我都胖了XX斤”！哈哈哈哈哈，看来大家这假期生活过得有够滋润~估计是顿顿有肥油，三餐有荤肉的吃货理想生活状态了。
相信接下去的这段时间，大家都有了一个共同的目标，那就是——争取瘦回过年前的体重！为了帮你们完成这个目标，包子今天就来教大家做一道汤鲜味美还解腻的 丝瓜三鲜面 。

别看这只是一碗平平无奇的家常面，底料却把主食、蔬菜、菌菇、肉类这些不同食材都安排上了！你们就说这营养够不够足？口感够不够丰富？

喝一口浓郁的面汤，汤底里透着虾头经热油煸炒后散发的咸鲜，葱蒜的香气混合了丝瓜和口蘑的田园味道，这多层次的口感简直让我忍不住爆赞！

再嗦一大口软嫩的面条，饱腹感这不就来了？对了对了，包子差点忘了说——最后的胡椒粉和香油一定要加，让整碗汤面更有灵魂！冬天里来上一碗，直接从舌尖暖遍全身！！

我就不信馋不到你

视频中有些地方可能没讲清楚
包子下面送上超详细的步骤讲解
往下看，你的问题都能解决
▽

丝瓜、鲜虾、口蘑、鸡蛋、面条、小葱、蒜、姜、料酒、胡椒粉、香油、盐、胡椒粉

鲜虾洗净去头去壳（虾头留着备用），加料酒、姜片腌制 10 分钟。

丝瓜洗净后切滚刀块（包子这里用的是嫩丝瓜，如果买的是硬皮丝瓜就需要削皮哦），口蘑切片。

碗中打两个鸡蛋，下油锅炒熟后盛出备用。

锅里继续加少许油，先下虾头炒出红油后捞出，放入葱末和蒜末炒出香味。

再倒入丝瓜块和口蘑片炒软，这时候放入刚刚腌制好的虾肉，待虾肉变红后倒入适量沸水。

水开后放入面条。

等面条熟软后加入刚刚炒好的鸡蛋碎，再依据个人口味加盐和胡椒粉进行调味。

盛出后别忘了撒上葱花、滴上几滴香味，那香味~绝了！！

搜索更多相关主题的帖子: 一代综师

本帖最近评分记录

• 濮上少年郎 金币 +4 多图 2024-10-16 00:33
• 濮上少年郎 金币 +5 一代综师 2024-10-16 00:33
• 濮上少年郎 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2024-10-16 00:33