shejizhen

1、100g大米洗净，入冰箱冷冻一夜备用（不冷冻也可，但冷冻法煮出来的更粘稠好喝）。


2、加水，煮粥模式先煮好。（一般米和水比例是1:4到1:5）


3、煮粥时处理虾，去肠线、开背。虾头备用。


4、虾身加料酒、盐、葱姜腌制20-30分钟。


5、用厨房纸巾吸干虾头水分，入油锅小火炸至油呈金黄色，捞出沥虾油。

6、粥中放入姜丝和腌好的虾，两大勺虾头油，适量的盐和胡椒粉，拌匀后煮至虾熟。


7、出锅前两分钟放入芹菜末。

8、撒香菜，完成！

搜索更多相关主题的帖子: 一代综师

本帖最近评分记录

• 濮上少年郎 金币 +2 多图 2024-10-19 01:35
• 濮上少年郎 金币 +5 一代综师 2024-10-19 01:34
• 濮上少年郎 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2024-10-19 01:34