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» 【人文】中国最快乐的省份,它排第二,没谁敢排第一[59P]
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【人文】中国最快乐的省份,它排第二,没谁敢排第一[59P]
shejizhen
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发表于 2024-10-25 15:41
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【人文】中国最快乐的省份,它排第二,没谁敢排第一[59P]
作者:极物君
在今年,凤凰传奇又火了!
刚下音乐节,又上Q音排行榜。
不止是80、90后无法正常念出“我在仰望,月亮之上”“你是我心中最美的云彩”,就连00后都被《奢香夫人》洗脑——
质疑-理解-成为-超越,四步走,一唱到高潮就停不下来。
图|网络 ©
完全可以预见,照这个态势发展,在演唱会上不用张嘴的就不止伍佰了,你还可以在现场请玲花和曾毅给你“伴唱”。
不止苍茫的天涯是你的爱,运动场馆里的大合唱也一定能让你心潮澎湃。
图|网络 ©
在《奢香夫人》火起来以后,大家的精神状态明显好了很多。工作累了,听一听,猛打鸡血。生活颓了,和网友线上“对唱一下”,快乐无穷。
但很多人不知道的是,这首歌背后还藏着一个宝藏——
那就是贵州。
图|图虫创意 ©
“乌蒙山”的主峰是韭菜坪,它是贵州最高峰,也被称为“贵州屋脊”,九月花开遍野,十分美丽。
“响水滩”是全省唯一的城区天然大瀑布,在贵州毕节。
“奢香夫人”是明水西(今黔西一带)部落的土司首领,也是彝族巾帼英雄,《奢香夫人》这首歌就取材于彝族小调,歌颂和怀念她的。
歌曲里的落脚河、威宁草海、百里杜鹃……全都和贵州息息相关。
贵州,实在是最被低估的宝藏大省。
论底蕴,王阳明“龙场悟道”在这里,彝族、苗族、水族、布依族等多个少数民族非遗文化都在这里,榕江“村超”也在这里。
论风光,世界自然遗产数量位居全国第一,不止有山连着山外山,还有瀑布、梯田、丘陵、盆地、滑雪场和大草原。
论快乐……那更是说不完。
图1|《寻味贵阳》 ©;图2|《风味原产地》 ©
被低估的美食大省
快乐来源于一日三餐
民以食为天,食在贵州的快乐,从一大清早就开始了。
迎着雾蒙蒙的热气,吃货们开始在小店门口集结,迫不及待的用风味写下今天的开场白。
身在黔东南,去嗦一碗刚出锅的酸汤粉吧,番茄风味十足。生猛一点,也可以直接挑战羊瘪粉,酸爽微辣,荤素多样,唤醒活力满满的一天。
图|《早餐中国》 ©
行至贵阳,别错过肥肠和血旺、脆哨、豆干加红油做出的肠旺面啦,汤鲜味美,回味悠长。
图|《早餐中国》 ©
爱吃羊肉,你唯一的烦恼可能是选择太多元——
遵义虾子粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉,有着辣椒原产地的奇幻风味,几十种不同辣椒,再加上花椒粉、蒜苗、芫荽、香葱,绝对是吃辣爱好者的福音。
不能吃辣的直接选择原汤,在本地黑山羊的鲜美中,感受本味的真谛。
图2|啊呱 ©
米粉吃累了,想试试别的粉——
贵州的卷粉有薄厚两种,遵义的厚米皮,浇上红油,视觉惊艳。安龙的剪粉,又薄又软,剪成几段。榕江的卷粉卷入香菇、豆角、萝卜、肉末、豆干、花生,搭配蘸水,非常诱人食欲。还有晶莹剔透的水芋粉、安顺裹卷……好吃到停不下来。
图|网络 ©
到了中午,再多体验几种花样吧。
在贵阳尝尝加了折耳根和木姜子调味的丝娃娃。
图|《寻味贵阳》 ©
还有独特的豆腐果、绿豆腐和糯米饭,顺路感受洋芋的一百种吃法。
一路吃遍贵州的五彩风情,味蕾有时比双眼记忆得更深。
图|《寻味贵阳》 ©
想来点硬菜,尝尝乌江鱼,在独山试试独山三酸之一的虾酸,鲜香清酸,加上一点薄荷,更让口舌生津。
或者在铺满辣椒的糟辣鱼里感受嗜辣的快乐。
图|《寻味贵阳》 ©
想品味软糯,在红色遵义点一碗豆花面,鲜豆腐滑嫩嫩,在舌尖缠绵。
在杜鹃花开的毕节,尝一尝现做的酥油花生汤圆,运气好的还能解锁三角形汤圆哦~
图|网络 ©
这里还有黄豆与红糖做成的黄粑、威宁的荞麦粑、织金的发粑。
铜仁的思南花甜粑更是颜值满分,咬一口香甜入心,尝试过不虚此行。
图|网络 ©
不论你是否吃辣,在这里都能找到快乐——
爱吃辣的人,一次吃个够味,糕粑辣子鸡、红白酸汤火锅、豆花鱼、包饼糟辣椒卷油条……多种奇妙搭配,彻底开放味蕾。
图|《风味原产地》 ©
不太能吃辣的人,探索别样食旅,用舌尖感受食材鲜味。
青岩卤猪脚、贵阳香酥鸭、怪噜饭、铜仁米豆腐还有各种各样的原汤粉……哪怕不加辣也很好吃。
图2|《风味原产地》©
至于宵夜,必然是水城烙锅、贵州烤鱼和街头手撕豆腐的天下。
从三五成群,到独身一人,怎样的人数组合,都能收获快乐时辰。
图2|网络 ©
从大餐到小吃,从冰爽的夏日,到暖糯的秋冬,这里也总能让你在风味变化的快乐中,体会新奇浪漫的多彩风情。
图|九小陆 ©
被低估的风景胜地
出了家门就是仙境
享受完美食的快乐,在贵州,还可以继续享受美景的快乐。
在许多人都想“逃离城市”,到山水间休养生息的时候,贵州人出个门,即可纵享仙境。
图|图虫创意 ©
这里“凡桥皆是景”。
从逆天基建版豪迈,到小桥流水版婉约,双美齐聚。
图|图虫创意©
这里“有水皆是画”。
从湖映蓝天,到瀑布壮观,处处仙境。
图|贵州省委宣传部 ©
这里“草木都多彩”。
从油菜花迎来的丰收,到银杏叶赠予的晚秋,美到无言。
图|图虫创意©
这里“建筑都精致”。
不论黑夜或白天,风光醉无限。
图1|贵州省委宣传部 ©
这里不但是仙境,你迈出的每一步,也都有着自己的故事。
娄山关回荡着“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”的壮语。雷公山下雷山县的苗寨里,还保留着唐代头饰、宋代建筑、明清服饰。
图|图虫创意 ©
梯田上,侗族的农户收获着水稻。山野之间,每逢大型年节,少数民族的歌声与鼓声传得很远……
在贵州,越往不知名的小市县去,越能感受到不同于都市的快乐与多元。
图2|贵州省委宣传部 ©
被低估的娱乐方式
多彩生活从这里开始
很少有人知道,贵州是中国最后一个脱贫的省份。
作为我国唯一没有平原支撑的省份,因山而名,因水而美的贵州,全省92.5%的面积都是山地与丘陵。
从通天大桥到最近贵南高铁全线开通,从未放弃逆袭的贵州,凭借骨子里的生命力逆袭而出,才有内外贯通。暗夜过后,星辰闪烁。
图|图虫创意 ©
如此艰难,那么贵州人的快乐秘诀是什么呢?
我想或许热爱生活、保持蓬勃的生命力是最好的答案。
今年爆火的榕江村超,村BA,是全国少有的能让老老少少,全民参与的友谊赛。从球员到裁判都是当地村民,有司机、理发师、开小卖部的个体户,也有机灵可爱的小朋友,没有收费球票,没有职业门槛,但专业的时候也不掉链子。
图|网络 ©
球员们自发穿上“为家乡代言的球衣”,村民用歌舞暖场,奖品从猪蹄、稻香鱼、小香羊到本地鹅……这里全是原生态的乡土风情,一旦身处其中,你就会被一种氛围包围,重新找回久违的热情。
太久没有见过这样纯粹、接地气的场景了。
也只有这样的地方,才有热爱的土壤,造就赛场上热血沸腾的场面。
图|网络 ©
在贵州,快乐未必大富大贵,但一定鲜活可感。
就像它的美食,五彩缤纷,又像它的活动,鼓舞振声。
到了这里,繁茂的花草间有生命力,唯美的山水间有生命力,赛场上的欢呼有生命力,民间的“赶场”同样有生命力。
当大家被云南菜市场惊艳时,到了贵州你也不会失望——
两公里的集市上,野葱、酸竿、菌类、果实、花草药……各种外地不知名的瓜果蔬菜摆开摊位,身着刺绣、蜡染等民族服饰的当地人,认真挑选、掂量。
图1|唐不苦 ©
外地人来赶场,就像是快乐的寻宝。
菜场上的生机勃勃,摊位里的五彩斑斓。那些苗绣的图纸、成品,蜡染的花样,长布,用马尾巴织出的纹样,手工编织的鸟笼、竹篮,还有老板自己做的酸酱、小菜、糕粑、点心……应有尽有,让人眼花缭乱。
民俗的物件,比精工的流水线更能体现生命力。因为足够多元,所以更能让人打开心扉,感受文化的内涵,拥抱世界的绚烂。
图|贵州省委宣传部 ©
美食、风光、赛事、集市……在贵州,找回快乐或许没那么难。
如果你也在规划国庆假期,我想这里也是不错的选择。
你还知道哪些快乐省份呢?欢迎在评论区和我们聊聊哦~
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