健康功效
五花肉:滋阴
食材用料五花肉
500块栗子
100克相克食物蚝油
10克料酒
20克老抽
5克盐
3克葱姜蒜
适量冰糖
8克相克食物油
适量胡椒粉花椒粉
适量板栗红烧肉的做法
1.五花肉洗净切块
2.兑好料汁
3.锅中倒入适量的油,油热放入花椒粉
4.放入五花肉炒匀
5.加入酱汁
6.翻炒均匀,让颜色上匀
7.加入葱姜蒜继续翻炒均匀
8.加入适量的水,水开后改小火炖半小时左右
9.准备好栗子
10.加入栗子和适量的盐,转中火炖煮,最后收汁
11.盛出可以食用了小贴士
在没有加入任何佐料时将肉炒至断生,这样去除腥味,口感还不油。