opiio88

健康功效
五花肉:养血
花椒:除湿
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
食材用料五花肉
900g辣椒
500g相克食物姜
1颗相克食物蒜
2粒相克食物花椒
适量料酒
适量生抽
2茶勺老抽
1/2茶勺豆瓣酱
1茶勺相克食物老干妈酱
1茶勺冰糖或砂糖
适量尖椒回锅肉的做法


1.准备食材


2.五花肉煮熟至筷子插进去不出血水后捞出沥干晾冷


3.辣椒切丝用少许盐腌一下


4.姜蒜切碎，豆瓣酱和老干妈酱切碎


5.五花肉切薄片(由于手伤口没好切的不好，请见谅)


6.热锅放油烧七分热


7.倒入五花肉不停翻炒


8.加入适量的料酒，生抽，老抽翻炒上色


9.加入四五颗冰糖翻炒，炒至五花肉逼出油分


10.加入姜蒜炒香


11.放入切碎的酱翻炒至五花肉变得微焦


12.放入辣椒翻炒断生


13.加调味料起锅


14.完成小贴士
选着五花肉时一定要多层的精五花肉既不会干又不油腻，五花肉可以多炒一会逼出油分更香不腻口。

搜索更多相关主题的帖子: 一代综师 opiio88

本帖最近评分记录

• 濮上少年郎 金币 +3 多图 2024-10-31 00:11
• 濮上少年郎 金币 +5 一代综师 2024-10-31 00:11
• 濮上少年郎 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2024-10-31 00:11