清疯

今天要给大家介绍的是甘肃的十大经典名菜。每一道都让我魂牵梦萦，光是写这篇文章就让我疯狂分泌口水啦！

甘肃手抓羊肉：舌尖上的"羊肉界扛把子"

还记得第一次吃手抓羊肉的场景，那个寒冷的冬夜，热气腾腾的羊肉端上来的瞬间，整个屋子都充满了诱人的香气。伴着椒盐和蒜泥，大块朵颐的快感，真的让人欲罢不能！



靖远黄焖羊羔肉：一口就沦陷的温柔

要说甘肃最温柔的美食，非靖远黄焖羊羔肉莫属。选用最嫩的羊羔肉，搭配独特的中药材，慢火焖煮入味。肉质细嫩得几乎不用嚼就能化在嘴里，这才是真正的"入口即化"啊！



静宁烧鸡：一只让人念念不忘的神仙鸡

姐妹们，如果你觉得自己做的卤鸡够好吃，那一定是还没尝过静宁烧鸡！金黄油亮的外表下，藏着的是让人欲罢不能的多汁鸡肉。据说有人专门开车几百公里就为了买一只，我觉得值！



红焖藏香蕨麻猪：来自高原的味觉享受

甘南藏区的蕨麻猪，那可是货真价实的"猪中贵族"！在高原清新空气中长大的猪，肉质自带一股独特的野味香。红焖之后，那个香味，简直绝了！



兰州红烧黄河大鲤鱼：鱼肉界的扛把子

作为一条"小鱼"，我必须要说：黄河大鲤鱼绝对是我心中的鱼类天花板！肉质细腻，红烧后的汤汁拌饭，我能吃三大碗！



金昌羊肉垫卷子：河西走廊的味道担当

这道菜可以说是把面食和羊肉的完美结合推向了新高度！软糯的面卷吸饱了羊肉的精华，一口下去，简直是人间美味！



白银酸烂肉：酸香开胃的灵魂美食

这道菜绝对是下饭界的扛把子！酸菜的开胃，肉片的鲜美，再配上软糯的土豆粉，我的天呐，光是写着就想流口水了！



陇上香酥鸭：皮脆肉嫩的快乐源泉

外皮酥脆，肉质软嫩，一口咬下去"咔嚓"声，绝对是人生最幸福的声音之一！在兰州，这可是一票难求的顶级美味！



金鱼发菜：精致到极致的浪漫

这道菜简直就是视觉与味觉的双重享受！发菜做成金鱼的形状，不仅好看，更是寓意着年年有余！



定西陇西腊肉：舌尖上的乡愁

腊肉的香气里藏着最浓郁的乡愁。陇西的腊肉，在寒冷的冬风中经过反复晾晒，每一片都凝结着时光的味道。

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