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　　健康功效

　　猪腰:补肾

　　豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

　　食材用料猪腰

　　I个菜籽油

　　3勺盐

　　1茶匙豆瓣酱

　　2茶匙生抽、料酒

　　各2茶匙红椒

　　3根洋葱

　　半个葱

　　3根姜，蒜

　　各6片淀粉

　　1茶匙味精

　　I茶匙面粉

　　少许糖

　　少许白胡椒粉

　　少许＃乐享陶瓷＃火爆腰花的做法

　　1.将红椒与洋葱切成大小相应的丁。（洋葱切好撒上少许面粉，以免大少爆炒水份流失，保持爽脆）姜切片，葱切段，蒜切片！

　　2.腰花对半切开去除里面味道较大的白色物状！斜刀切片！（注意底部不能切断哦）

　　3.切好后再逆向切，前2刀不切断第3刀再切断！

　　4.用少量盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、糖抓匀腌制15分钟！

　　5.锅内下菜油九成热，将红椒丁、花椒、葱、姜、蒜倒入锅中爆香，加入腌制好的腰花！

　　6.炒到腰花断生后加入洋葱，继续翻炒2分钟加入盐、味精起锅！

　　7.一盘香脆可口的火爆腰花就做好了！

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• 迎夏 金币 +11 一代综师+多图+感谢分享 2024-11-13 12:48