清疯

嘿，小伙伴们，你们喜欢吃馅饼吗？什么馅的是你们的最爱呢？我特别喜欢吃韭菜的，今天给大家推荐一款韭菜鸡蛋馅饼，保证让你一吃难忘！皮薄馅足，外酥里嫩，每一口都是满满的幸福感。不信？那就继续往下看！



你知道吗？韭菜不仅味道鲜美，还是营养宝库！它富含维生素A、C、K，以及铁、钾等矿物质，有助于增强免疫力、促进消化。再加上鸡蛋的优质蛋白质和虾皮的钙质，这款馅饼简直就是一顿营养均衡的小餐！



好了，说了这么多，是时候上干货了！这款韭菜鸡蛋馅饼的做法超级简单，零厨艺也能轻松搞定！

【材料准备】（轻松做8个）

面粉300克，加点盐提升筋道
温水240克，慢慢加，面团才柔软
食用油适量，让面团更光滑
新鲜韭菜250克，洗净切碎
鸡蛋3个，打散炒熟
虾皮1大勺，增鲜又补钙
蚝油2勺，调味必备
十三香半勺，香气四溢
盐适量，根据口味调整



【详细步骤】（一看就会）

1.面粉加盐，温水慢慢加，搅成稀面团，表面抹油防干，盖保鲜膜备用。



2.韭菜切碎，加油拌匀防出水，加入炒熟的鸡蛋、虾皮、蚝油、十三香和盐，拌匀备用。

3.面团分8份，手上抹油防粘，取一份摊开，放入馅料，随意捏合不露馅就行，收口向下放。



4.锅烧热，不放油，直接放饼，小火慢煎至两面金黄，外酥里嫩就出锅！



咬一口，哇！皮薄馅足，韭菜的鲜香、鸡蛋的醇厚、虾皮的鲜美完美融合，每一口都是满满的幸福感。而且，这款馅饼的皮超级柔软，完全不会干硬，让你一吃就停不下来！



怎么样？是不是已经迫不及待想要试试了？那就赶紧动手做起来吧！做完别忘了拍照分享哦！你可以在评论区晒出你的作品，告诉我们你的口味如何调整，或者分享你的独门秘籍。别忘了点赞、转发，让更多人一起享受这份美味吧！



别等了，快来加入我们的美食大军，一起打造属于你的爆款韭菜鸡蛋馅饼吧！让我们一起在美食的道路上越走越远，越吃越开心！

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• 迎夏 金币 +11 一代综师+多图+感谢分享 2024-11-15 13:58