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中医常说，肺是个“娇脏”，它喜欢湿润，最怕干燥。每到冬季，天干物燥，加上冷风瑟瑟，很容易就伤到我们的肺。所以，冬天养生的重头戏就是得好好保护肺。下面分享给大家对肺特别好的6种食物，冷了要多吃，现在吃正当季，不要错过了！


一、枇杷
推荐食谱：苹果瘦肉枇杷汤
食材：鲜枇杷100克、苹果或雪梨1个、百合10克、南北杏10克、瘦肉200克、蜜枣1个、姜片
做法：
1、鲜枇杷去皮、去核，切小块备用。
2、苹果去核切块。瘦肉切小块。
3.、将食材倒进锅里，加4-5碗水左右，慢炖2小时，加盐调味即可。生津润燥，养阴润肺，清心安神。


二、马蹄
推荐食谱：粒粒马蹄爽
食材：马蹄250克、清水1000毫升、黄冰糖80克、马蹄粉40克
做法：
1、马蹄去皮洗净后拍碎再切成小丁略带颗粒；
2、锅里倒入1000毫升清水和黄冰糖煮至化开，倒入马蹄煮沸约5分钟。
3、用50毫升冷水和40克马蹄粉搅拌均匀，边搅拌边倒入煮好的马蹄水中，即可完成！晾凉后放入冰箱冷藏后喝，口感更佳。


三、百合
推荐食谱：莲子百合猪骨汤
最近天气变化无常，又湿又热又燥又凉，脾胃能力弱的，稍微有点风吹草动容易感冒！失眠多梦 熬夜的可以多喝莲子百合猪骨汤。
食材：猪骨350克、山药1整根、干百合15克、莲子20克、红枣3颗（记得去核哦）、枸杞一小把、陈皮1小块、姜片3-4片、椰枣1-2颗
做法：
1、抓一把莲子和百合，洗干净后放在水里泡上20分钟。山药去皮，然后切成块。不用太小，不然煮太久会烂掉。猪骨放到冷水里烧开，去掉那些灰色的浮沫，然后捞出来洗干净。红枣记得去核，不然煮出来会苦。陈皮也稍微刮一下，去掉里面的白囊。
2、找个大点的汤锅，把所有准备好的材料都放进去。加水，记得要加够，大概加到锅的2/3就差不多了。开大火，等水烧开后转小火，慢慢煲。
3、小火煲个1小时左右，这时候，加点盐调味，不用太多，一点点就够了。尝尝味道，觉得可以了就关火！这道汤真的超适合现在这种天气，清淡又滋补。不管你是忙碌的上班族，还是全职妈妈，都可以轻松搞定。一家老少都能喝，特别是容易感冒、晚上睡不好的小伙伴们！


四、黑木耳
推荐食谱：西兰花胡萝卜炒黑木耳
食材：西兰花、胡萝卜、木耳、芹菜梗、姜、生抽、素蚝油、胡椒粉、盐、白芝麻
做法：
1、西兰花切小朵，胡萝卜切片，姜切末，芹菜梗切末。
2、锅里煮开水加油、盐，放入西兰花、胡萝卜、木耳煮2分钟捞起来备用。
3、锅里热油，爆香姜末、芹菜末，放过水后的西兰花、胡萝卜、木耳，翻炒。
4、加生抽、素蚝油、胡椒粉、盐调料，翻炒均匀即可出锅。可以撒上芝麻使味道更加鲜美。


五、白萝卜
推荐食谱：素烧白萝卜
食材：白萝卜、葱姜蒜、蒜末、香菜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、醋
做法：
1、白萝卜去皮切块，锅中加入清水，水开后下入萝卜块煮5分钟左右把萝卜煮熟，捞出备用。
2、切一点儿葱姜蒜炝锅用，一点儿蒜末和香菜出锅时加。
3、调个料汁：盐、糖、生抽、老抽、蚝油、醋各适量，再加半勺淀粉，2勺水，搅拌均匀备用。
4、锅中加入一点油，油热下入葱姜蒜煸炒出香味儿，下入焯好的萝卜块，加入调好的料汁，翻炒一下让萝卜吸收料汁的味道，调小火盖盖焖煮片刻，出锅前撒上蒜末和香菜。


六、油麦菜
推荐食谱：麻酱油麦菜
食材：油麦菜、糖、醋、香油、白芝麻
做法：
1、油麦菜洗净，沥干水分，洗蔬菜的要点就是放点面粉，菜放水里浸泡10分钟再冲干净就好了
2、芝麻酱一大勺，再放半勺糖、半勺醋、半勺香油，最后再加入适量温水，慢慢搅拌至浓稠流动的状态
3、淋在油麦菜上，撒上白芝麻就可以了。略微不轻食，但吃起来是真的爽，油麦菜的清新配上麻酱的香浓，脆爽的蔬菜咀嚼感搭上麻酱裹满整个味蕾。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种食物的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！

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• 迎夏 金币 +11 一代综师+多图+感谢分享 2024-11-24 20:52