shejizhen

胃有自我修复功能，可是经常出现胃胀，消化不良，还是会给工作和生活带来影响，胃不舒服的人，建议常吃这8种养胃菜，好吃易做又营养，还促消化防胀气。


一、白萝卜
推荐食谱：番茄萝卜牛肉汤
只用放盐的汤，太好喝了！！做法简单好吃又有营养。
食材：生姜5-6片、洋葱半个、胡萝卜1根、番茄2个、圆萝卜1个、牛腩
做法：
1、烧一锅水，水开放入姜片、洋葱、胡萝卜、白萝卜
2、水再次烧开放入牛肉，再放入番茄，加入适量盐调味，中小火炖1.5小时左右，中途需要加水。


二、小米
推荐食谱：小米糕
食材：小米100克，鸡蛋3个，白糖30克（不喜欢的可以少加或者不加）
做法：
1、小米加水泡一小时
2、三个鸡蛋，蛋黄分离出来，直接放破壁机中，加入泡好的小米打成细腻的米糊
3、蛋清加几滴柠檬汁，分3次加入糖，打发至蛋白糊变硬，有小尖角
4、米糊倒入蛋白糊中，翻拌均匀，倒入模具或者碗中，轻轻震出气泡，盖上保鲜膜，扎几个孔，冷水上锅蒸30分钟，关火焖5分钟即可出锅。


三、红薯
推荐食谱：红薯糯米糕
食材：红薯400克、100克糯米粉、红枣碎适量
做法：
1、先把红薯切成块，然后上锅蒸熟，蒸好后用勺子等工具碾成细腻的泥状哦。接着呢，把糯米粉少量多次地加到红薯泥里，边加边揉，最后揉成一个光滑的面团就行啦。
2、再把面团切成方块状，放入蒸锅中，蒸上15分钟就大功告成啦。减脂期嘴馋的赶紧试试呀，真的好吃到停不下来呢。


四、山药
推荐食谱：山药乌鸡汤
喝出好气色，天冷了，一碗热腾腾的鸡汤最滋补！这是一道补血益气的山药乌鸡汤，口感鲜而不腻，老好喝了，气血不好 ，脾胃弱就安排这个乌鸡山药汤喝！
食材：乌鸡、铁棍山药、红枣、枸杞、姜
做法：
1、乌鸡砍块冷水下锅焯水
2、红枣去核，水开后放入食材，大火转小火炖1小时
3、半小时后加入山药一起煮，出锅前加入枸杞，盐调味即可。冬天来碗热乎乎的鸡汤，汤水鲜甜伴随着乌鸡的香气，肉也超级好吃，小朋友都喜欢喝，快安排起来吧！这个汤适合一家大小喝。


五、秋葵
推荐食谱：秋葵蒸蛋
食材：两个鸡蛋、一根秋葵（可以换成白贝等自己喜欢的食材）
做法：
1、两个鸡蛋打在碗里，加少量盐、白胡椒粉，打散（打久一点，快速打2-3分钟）
2、加入清水（鸡蛋：清水=1:1.5），一起搅拌均匀，撇去表面的泡沫
3、秋葵切片，放进去，包上保鲜膜，用牙签戳几个洞，上锅蒸15分钟
4、蒸的过程，调一个酱，两勺蒸鱼豉油，一勺凉白开、几滴热油（或者香油，根据自己喜好），搅拌均匀，水蛋蒸好后，撕开保鲜膜，用勺子淋上酱即可。


六、莲藕
推荐食谱：莲藕花生排骨汤
天气变冷了，很多人就开始煲各种补汤，滋补汤水、火锅、焖肉…东西吃多了人也容易上火，这时候就很适合来一锅暖心暖胃的莲藕汤！
准备：排骨，莲藕，花生，莲子，蜜枣
做法：
1、莲子花生提前一晚上泡好（没时间尽量也要泡1-2小时，这样比较容易煮软）
2、排骨焯水，莲藕去皮切块
3、所有材料放入汤锅，加水1300毫升，大火烧开后转小火慢炖45分钟，加盐调味。想省事儿的可以直接放入高压锅里面煮，压出来的莲藕汤也会更显香浓绵软～


七、南瓜
推荐食谱：南瓜蒸排骨
排骨处理好了肉质软嫩不柴，放点南瓜蒸一下香甜入味，孩子喜欢的不得了，连汤汁也不放过，大人小孩都爱吃！
食材：南瓜、排骨、葱姜
做法：
1、猪排骨买的时候让老板帮忙切段，回来后放入水中泡上半个小时，然后用面粉清洗干净，加入葱、姜、蚝油、酱油、淀粉抓拌均匀腌制10分钟即可。
2、南瓜切片后放入蒸锅内再放上点松茸鲜，最后把腌制好的排骨均匀的摆放好，蒸上半小时左右即可。


八、紫甘蓝
推荐食谱：紫甘蓝虾仁炒饭
食材：紫甘蓝、虾仁、玉米粒、青豆、火腿肠1根、隔夜米饭、食盐、
做法：
1、把所有食材准备好。虾仁洗净去虾线切成小丁。火腿肠也切成丁，紫甘蓝洗净后切成细丝。玉米粒和青豆如果是冷冻的，可以提前解冻并沥干。隔夜米饭一定要松散，如果有些湿，可以轻轻拨散一下，避免炒时结块。
2、锅中加适量油，油热后先放入切好的火腿肠丁，炒至两面微微金黄，接着加入虾仁继续翻炒，直到虾仁变色、完全熟透.
3、在同一锅中再加一点油，先放入紫甘蓝丝，翻炒几下至微微变软。接着加入玉米粒和青豆，再次翻炒。此时可以加入一点盐调味，炒熟后盛出备用。
4、锅中再次加油，等油热后，将隔夜米饭倒入锅里。用铲子轻轻将米饭拨散，确保每粒米饭都被油均匀包裹。将之前炒好的虾仁、火腿肠和蔬菜一同加入米饭中继续翻炒。用铲子把所有食材混合均匀，让米饭和配菜完全融合。加入胡椒粉、酱油调味，继续翻炒3-5分钟关火。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8样养胃菜的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！

搜索更多相关主题的帖子: 一代综师

本帖最近评分记录

• 迎夏 金币 +11 一代综师+多图+感谢分享 2024-12-13 18:10