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　　健康功效

　　白糖:低蛋白质

　　食材用料鸡大腿

　　1个辣椒

　　1个油

　　适量麻椒

　　少许葱姜

　　适量小红辣椒

　　2个白糖

　　少许味极鲜

　　少许生抽

　　适量山东辣子鸡的做法

　　1.鸡大腿洗干净！

　　2.剁成小块如图所示！

　　3.焯水后的鸡块，用凉水冲洗干净！

　　4.黄豆酱备好！

　　5.挖两勺子放在鸡块上！

　　6.带一次性手套搅拌均匀！放入冰箱3个小时！

　　7.辣椒！葱姜，小红辣椒！备好！

　　8.这是所需要的调料如图所示！

　　9.锅中加入稍多点的油倒入葱姜！

　　10.随后放入辣椒！

　　11.把鸡块放进去，继续翻炒！

　　12.加入味极鲜，料酒，生抽，少许白糖翻炒一会！

　　13.加上少许的水，慢慢熬制一会！

　　14.等到汤没有啦鸡也就熟了！小贴士

　　辣椒最后放可以保持辣椒的颜色！

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