健康功效
鸡肉:保护神经系统
毛豆:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料鸡肉
250克毛豆
100克姜
5克蒜
2克八角
2克花椒
2克香叶
1克干辣椒
5克油
适量盐
适量酱油
适量料酒
适量毛豆辣子鸡的做法
1.准备毛豆。
2.剥壳。
3.去除豆膜。
4.鸡肉剁块洗净。
5.准备干辣椒,大蒜,就陪我,八角,香叶,花椒。
6.锅里热油,放入鸡块爆炒。
7.放入料酒和酱油。
8.放入各种香料。
9.倒入清水。
10.放入毛豆,加适量盐,大火煮开,小火炖20分钟。
11.中火收汁。
12.盛盘。
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本帖最后由 迎夏 于 2024-12-19 06:42(GMT0) 编辑 ]