健康功效
料酒:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
食材用料鱿鱼圈
100克料酒
适量盐
少许胡椒粉
少许五香粉
少许花生油
适量面粉
适量面包糠
适量鸡蛋
1个香酥鱿鱼圈的做法
1.买的现成的鱿鱼圈,洗净,控干水分,用料酒,盐,五香粉,胡椒粉腌半小时
2.准备好面粉和面包糠
3.鸡蛋液打散
4.把鱿鱼圈先放面粉里,均匀的沾上面粉
5.再放鸡蛋液里,均匀的沾上鸡蛋液
6.再放面包糠里,均匀的沾上面包糠
7.油锅六成热,转小火,放入鱿鱼圈
8.鱿鱼圈炸至微金黄色,捞出控油
9.又酥又香小贴士
鱿鱼圈提前腌半小时,能更好的入味;开小火,防止炸过。