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[转帖] 芝香小饼

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芝香小饼

芝香小饼,味道不是一般的好~

  
材料
  
1- 100G黄油室温软化 + 2TBS 蛋黄酱


2-40G Parmesan 芝士粉+ 1/8 TSB 盐 + 1 TSB 干的THYME


3-低粉200G + 40ML 牛奶


过程:
  
1- 软化的黄油和蛋黄酱一起打发,打到发白就行了


2-将芝士粉那一拨倒进去,继续打发


3-分三次倒入牛奶,同时接着打发,分次倒入牛奶是为了打得更好


4-分次筛入低粉,同时用勺子搅拌,直到看不到粉,再筛下一拨


5-最后再人工搅拌一下


6-用保鲜膜包起来放冰箱冷藏,可以隔夜再烤。


7-将面糊切成自己喜欢的形状,我就弄得圆的,简单。180度,中层烤20分钟,到金黄色即可!
烤得时候厨房就很香了~

本帖最近评分记录
  • ww14852369 金币 +10 辛苦啦! 2011-12-9 19:34

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这个怎么这么容易做啊,上次有个网友好像说的很复杂呢,害的不敢做,这个要试试了。

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比较好做,应该味道也不错吧。下次自己学的做一做

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色香味俱全啊,而且还容易学,都是家常都准备的东西,学习了

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看起来很好吃的样子啊,不过好像做起来很麻烦的样子,估计没一点耐性做出来的小饼就弄的不像样子了

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这个也能自己做?楼主真不简单
看这个小饼,确实很好看,很诱人很有食欲

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看着就好吃 就是太麻烦了做起来 有的材料我们这里还没卖的 谢谢楼主分享了

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自己动手,丰衣足食,感觉很不错呢,加些芝麻在外面就好了

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做为一种小吃,的确很有特色,也很美味,做来也很方便,可以试一下。

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感觉很简单,但是不知道味道如何,现在就去做做尝一尝。

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